Green SM Merchant: thiết lập quán và quản lý đơn hàng
Ban biên tập XanhSM.net · Biên tập 17/10/2026
Nội dung bài viết
- 1. Cài đúng ứng dụng và dùng số đã đăng ký
- 2. Lập giờ mở cửa sát hoạt động thực tế
- 3. Phân quyền bằng tài khoản nhân viên
- 4. Xây thực đơn theo danh mục, món và lựa chọn thêm
- 5. Ảnh bìa, ảnh đại diện và ảnh món không dùng cùng chuẩn
- 6. Nhận đơn tự động hay thủ công?
- 7. Ba lớp kiểm tra trước khi giao món
- 8. Sáu nhóm rủi ro vận hành trong sổ tay
- 9. Tạo khuyến mại mà không bỏ sót điều kiện
- Hỏi đáp cho người quản lý quán
Chủ quán có thể gặp khó khăn không phải vì không biết bấm nút, mà vì mở nhận đơn trước khi thực đơn và lịch bán khớp với thực tế. Bài hướng dẫn bắt đầu từ dữ liệu nền, sau đó mới đến việc nhận và bàn giao. Nội dung đối soát, rút tiền và bồi hoàn được tách sang bài riêng để dễ tra cứu.
1. Cài đúng ứng dụng và dùng số đã đăng ký
Sổ tay hướng dẫn tìm Green SM Merchant trên kho ứng dụng của hệ điều hành. Nhà hàng đăng nhập bằng số điện thoại đã đăng ký với Green SM Food, chọn phương thức nhận OTP rồi hoàn tất xác thực. Không nhầm ứng dụng của nhà hàng với ứng dụng đặt xe cho khách hoặc ứng dụng vận doanh tài xế.
OTP chỉ nhập trên ứng dụng hoặc kênh xác thực hợp lệ. Không gửi mã cho người tự nhận hỗ trợ để họ đăng nhập hộ. Nếu số điện thoại hoặc hồ sơ tài khoản không khớp, cần yêu cầu đầu mối phụ trách kiểm tra thay vì tạo thêm tài khoản không nhất quán.
Trên màn hình chính, sổ tay giới thiệu khu vực địa chỉ cửa hàng, trạng thái, doanh thu, dịch vụ và điều hướng. Khi quản lý nhiều nơi, cần biết mình đang xem quán nào trước khi đổi dữ liệu. Một thao tác đúng ở sai cửa hàng vẫn có thể gây nhầm lẫn trong vận hành.
2. Lập giờ mở cửa sát hoạt động thực tế
Theo quy trình minh họa, vào “Thời gian mở cửa”, chọn “Đặt giờ nhận đơn” và thiết lập từng ngày. Nếu quán không bán cả ngày, không giữ lựa chọn 24 giờ chỉ vì đó là tùy chọn đang bật. Chọn giờ mở, giờ đóng và thêm khung nếu có nghỉ giữa ca, sau đó lưu.
Với ngày nghỉ hoặc lịch đặc biệt, tài liệu có phần thêm lịch bán và khoảng bắt đầu, kết thúc. Cần chọn trạng thái mở với khung giờ hoặc đóng cả ngày đúng kế hoạch. Sau khi xác nhận, kiểm tra lại lịch đã lưu thay vì cho rằng nhập xong là hệ thống đã ghi nhận.
Ngoài lịch định kỳ, quán còn phải theo dõi tình trạng thực tế. Nếu có sự cố khiến không thể nhận đơn, cần dùng tính năng phù hợp và báo đúng nơi khi cần. Lịch bán đẹp trên hồ sơ không thay thế khả năng chuẩn bị món của nhân viên tại thời điểm đó.
3. Phân quyền bằng tài khoản nhân viên
Sổ tay có chức năng thêm và xóa nhân viên trong phần quản lý. Khi thêm, điền thông tin, chọn chức vụ rồi xác nhận; khi thay đổi nhân sự, kiểm tra quyền còn được sử dụng. Không để người không còn phụ trách tiếp tục truy cập vì quán quên cập nhật.
FAQ của tài liệu nêu mỗi tài khoản chỉ đăng nhập được trên một thiết bị và gợi ý tạo tài khoản nhân viên khi cần. Vì vậy, cách tổ chức nên là phân công rõ người xử lý, không chia sẻ mã đăng nhập tùy tiện. Tình trạng hỗ trợ nhiều thiết bị hiện tại vẫn cần đối chiếu hệ thống đang dùng.
4. Xây thực đơn theo danh mục, món và lựa chọn thêm
Tạo danh mục và món
Trong phần thực đơn, tạo danh mục với tên dễ hiểu, sau đó thêm món và kiểm tra dữ liệu trước khi xác nhận. Tên, giá và thông tin mô tả phải phản ánh đúng thứ quán có thể bán. Đừng đăng món chỉ để làm thực đơn phong phú nếu không thể chuẩn bị ổn định.
Tạo nhóm topping
Sổ tay hướng dẫn thiết lập nhóm có sẵn hoặc tạo nhóm topping mới, nhập tên và giá, chọn món được gắn rồi hoàn tất. Cần kiểm tra nhóm đó gắn đúng món và nhân viên có hiểu lựa chọn khách đặt hay không. Không để món hiển thị một lựa chọn mà khâu chế biến không biết thực hiện.
Chỉnh sửa, xóa hoặc dừng bán
Nếu thay đổi thông tin, vào món tương ứng để sửa và lưu. Nếu hết món tạm thời, dùng công cụ dừng bán theo thời gian phù hợp thay vì để tiếp tục nhận rồi hủy. Xóa một món khỏi thực đơn là thao tác khác với tạm dừng, cần chọn theo nhu cầu thực tế.
Kiểm tra thực đơn do AI tạo
Tài liệu có chức năng chụp thực đơn để hệ thống hỗ trợ phân tích và tạo dữ liệu. Sau đó nhà hàng vẫn phải kiểm tra tên, giá và danh mục. Nhận dạng tự động không chuyển trách nhiệm về độ chính xác ra khỏi người xác nhận nội dung.
5. Ảnh bìa, ảnh đại diện và ảnh món không dùng cùng chuẩn
| Loại ảnh | Thông số theo sổ tay 07/2026 | Nội dung cần lưu ý |
|---|---|---|
| Ảnh bìa quán | 1200 × 675 pixel, tỷ lệ 16:9, tối đa 500 KB; JPG hoặc PNG. | Ảnh phù hợp, mới chụp theo yêu cầu; không dùng logo thương hiệu trái hướng dẫn. |
| Ảnh đại diện quán | 750 × 750 pixel, tỷ lệ 1:1, tối đa 500 KB; JPG hoặc PNG. | Liên quan sản phẩm đang bán và đúng tiêu chuẩn hiển thị. |
| Ảnh món ăn | Phần FAQ nêu 1200 × 1200 pixel, JPG, dưới 2 MB; có yêu cầu bộ ảnh riêng. | Ưu tiên ảnh món thật, không gây hiểu nhầm về sản phẩm giao cho khách. |
Các thông số là theo phiên bản tài liệu, không phải bảo đảm ứng dụng hiện tại chỉ tiếp nhận đúng các định dạng này. Khi màn hình yêu cầu khác, cần kiểm tra hướng dẫn mới. Đặc biệt, giới hạn ảnh quán không nên được áp vào ảnh món hoặc ngược lại.
Sổ tay còn có điều kiện về ảnh minh họa sử dụng tạm thời. Nhà hàng cần đọc đầy đủ giới hạn và quyền sử dụng, không hiểu thành được dùng ảnh bất kỳ tìm trên mạng. Hình thể hiện món hấp dẫn nhưng khác sản phẩm thực tế có thể gây tranh chấp chất lượng.
6. Nhận đơn tự động hay thủ công?
Theo tài liệu, khi bật nhận tự động, đơn mới chuyển sang mục đã xác nhận. Nếu tắt, nhân viên phải vào đơn mới và chọn nhận để tiếp tục. Do đó, lựa chọn nhận tự động chỉ phù hợp khi quán tổ chức được người theo dõi và năng lực chế biến tương ứng.
Ở chế độ thủ công, kiểm tra món, số lượng và ghi chú trước khi xác nhận. Sổ tay lưu ý bước xác nhận liên quan việc phân bổ tài xế. Không để nhân viên tưởng chỉ cần nhìn thấy đơn là quá trình tiếp theo đã tự thực hiện đầy đủ.
Khi món hoàn tất, đối chiếu mã đơn với người đến nhận. Chỉ chọn hoàn thành sau khi đã bàn giao thành công theo quy trình tài liệu. Trạng thái trên hệ thống cần phản ánh thực tế, không bấm sớm để làm gọn danh sách đang chờ.
7. Ba lớp kiểm tra trước khi giao món
Lớp thứ nhất là thông tin: đúng mã đơn, đúng món, số lượng và ghi chú. Lớp thứ hai là chất lượng: món đáp ứng yêu cầu an toàn, bao gói phù hợp và không thiếu phụ kiện cần thiết. Lớp thứ ba là bàn giao: đúng người nhận, đúng thời điểm và đúng trạng thái ghi nhận.
Sổ tay nêu tiêu chuẩn chuẩn bị món không quá 15 phút kể từ khi tài xế đến báo lấy, có ngoại lệ cho món đặc thù. Ở phần chế tài và bồi hoàn còn xuất hiện ngưỡng 30 phút cho tình huống khác. Không lấy mốc 30 phút làm thời gian chờ mặc định của mọi đơn; phải đọc đúng mục và điều kiện.
Nếu hết món hoặc cần thay đổi, thông báo và xác nhận theo quy trình trước khi thực hiện. Không tự giao món khác rồi chờ khách chấp nhận. Khi có khiếu nại, phản hồi qua công cụ hỗ trợ và cung cấp dữ liệu cần thiết thay vì tranh luận công khai.
8. Sáu nhóm rủi ro vận hành trong sổ tay
Tài liệu nhóm các vấn đề thành gian lận nghiêm trọng, chất lượng và an toàn thực phẩm, vận hành đơn, ứng xử, nghĩa vụ liên quan cùng menu và hiển thị. Các hành vi như tạo đơn ảo, lạm dụng khuyến mại, giao sai, không cập nhật món hoặc phát tán thông tin khách đều cần được tránh ngay từ quy trình quán.
Tùy nhóm, tài liệu có biện pháp cảnh báo, yêu cầu khắc phục, tạm đóng hoặc chấm dứt hợp tác và xử lý thiệt hại. Bài không coi đó là mức phạt hành chính hay quyết định tự động cho mọi phản ánh. Trường hợp thực tế cần căn cứ, dữ liệu và phiên bản chính sách áp dụng.
9. Tạo khuyến mại mà không bỏ sót điều kiện
Sổ tay có chương trình đồng tài trợ, giảm giá món và sale đồng giá. Khi tham gia hoặc tạo chương trình, kiểm tra thời gian, sản phẩm, mức giảm, giá trị tối thiểu và giới hạn quy đổi được yêu cầu. Đừng chỉ nhìn giá khách trả mà quên khoản quán tự tài trợ.
Trước khi xác nhận, nên đọc lại toàn bộ cấu hình và kiểm tra dữ liệu hiển thị. Nếu chưa hiểu một mục bắt buộc, hỏi hỗ trợ thay vì chọn đại. Số đơn tăng không tự chứng minh chương trình hiệu quả nếu nhà hàng chưa tính đúng phần chi phí mình chịu.
Hỏi đáp cho người quản lý quán
Có thể dùng tài khoản khách hàng để quản lý nhà hàng không?
Không nhầm hai vai trò. Dùng ứng dụng và tài khoản đã đăng ký cho hoạt động nhà hàng theo hướng dẫn của đơn vị phụ trách.
Vì sao đã hết món mà vẫn nhận đơn?
Kiểm tra trạng thái món, lịch bán và chế độ nhận đơn. Không hủy theo lý do không đúng thực tế để xử lý tạm; cần khắc phục dữ liệu gốc.
Có thể đổi địa chỉ ngay trên hồ sơ không?
Phần FAQ mô tả gửi yêu cầu hỗ trợ thay đổi địa chỉ và điểm ghim, kèm thông tin cần thiết; có bước xét duyệt. Không mặc định mọi thay đổi được cập nhật tức thì.
Liên hệ Zalo tư vấn tài xế có giải quyết đơn quán không?
Không. Hỗ trợ nhà hàng phải qua đầu mối trên Green SM Merchant hoặc kênh được doanh nghiệp xác nhận. Số cuối bài chỉ dành cho nhu cầu tìm hiểu đăng ký tài xế.
Biên soạn theo Sổ tay Đối tác Nhà hàng v1.1, 07/2026 do người dùng cung cấp. Ảnh trích phục vụ minh họa tài liệu; ứng dụng và điều kiện có thể thay đổi theo phiên bản.
Đọc thêm trong cụm nội dung
- Phân biệt Bike và Bike Platform
- Hồ sơ RTO online với hình hướng dẫn
- Cách khai nguồn giới thiệu khi đăng ký
- Trang tổng hợp đăng ký Bike
- Quy định tài xế Xanh SM Taxi: kỷ luật và trách nhiệm
- Sổ tay tài xế Green SM: quy trình vận hành an toàn
- Green SM Food: đối soát, rút tiền và bồi hoàn đơn hủy
- Quyết toán thuế TNCN 2025 cho nhân sự GSM: đọc sổ tay
Tìm hiểu đăng ký Xanh SM theo nhu cầu thực tế của bạn.
Dành riêng cho nhu cầu đăng ký tài xế
Zalo 0979362737 hỗ trợ tìm hiểu hồ sơ ứng tuyển. Đây không phải kênh xử lý bồi hoàn nhà hàng, hỗ trợ sự cố vận hành hoặc tư vấn và kê khai thuế.
Website thông tin độc lập và đối tác tiếp thị liên kết, hỗ trợ người đọc tìm hiểu hồ sơ, quy trình và kênh đăng ký. Không phải website chính thức của GSM, GreenSM hoặc VinFast.
